domingo, 26 de agosto de 2012

CULINÁRIA: BATATAS AO GRATIN


Juntar-se com as amigas e fazer delícias gastronômicas é muito divertido né? Eu e minhas amigas quase sempre nos juntamos no final de semana para fazer alguma coisa pra comer. A maioria das vezes é batata frita ou coisas mais simples. Dessa vez resolvemos inovar. E foi uma ótima ideia.
Fizemos BATATA AO GRATIN (estava escrito gratin mas eu ainda tenho minhas duvidas que seja na verdade gratino, porque é com queijo pra gratinar, olha nem sou tão zero a esquerda na cozinha assim)

Receita:
1 colher (chá) de manteiga
6 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas bem finas
1/2 litro de leite
Sal
(na receita original tem pimenta do reino e noz moscada a gosto)
Creme de leite 200gramas
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) queijo prato ralado grosso
(nós resolvemos customizar e colocamos frango e bacon por cima, diliça)

Derreta a manteiga numa frigideira. Acrescente as rodelas de batata e o leite, tempere com sal, se você for usar coloque pimenta e noz moscada e cozinha em fogo baixo por 25 minutos, até que fiquem macias.
Retire as batatas e junte o creme de leite ao leite que ficou na frigideira e misture bem. Num refratário untado com manteiga espalhe uma camada de batata. Cubra com uma porção de leite e creme, depois os queijos e repita até que a última camada seja de queijo. Leve ao
forno forte para gratinar e sirva a seguir.

Não pense "parece que estava gostoso" porque estava mesmo. Eu super recomendo que vocês façam. Teve até disputa do último pedaço entre as azamiga. Eu comi 3 vezes gooorda nada.

4 comentários:

  1. Huuuuum deu vontade, será que consigo fazer? Não tenho muitos dotes culinários! rs

    beijo
    www.misssainha.com

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    1. Consegui sim, não é complicado não e é uma deliciaaaaa

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  2. Ai tô babando aqui! Ainda mais que tô de dieta :3

    Que bom que gostou da dica e do blog! Valeu pela visita e pelo comentário, eu fico felizona ;D
    Vou dar uma fuçadinha aqui no seu. Beijo!

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  3. Vitóooooooooooooria, que deliciosidade é essa.
    Gos, cadê meus dotes culinários?? Cadê??
    Tô com fome, ainda não jantei. Rsrs!
    Vou tentar fazer sem colocar fogo na cozinha u_U

    Beijos!

    Http://devaneandopravariar.blogspot.com

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