CULINÁRIA: BATATAS AO GRATIN

Juntar-se com as amigas e fazer delícias gastronômicas é muito divertido né? Eu e minhas amigas quase sempre nos juntamos no final de semana para fazer alguma coisa pra comer. A maioria das vezes é batata frita ou coisas mais simples. Dessa vez resolvemos inovar. E foi uma ótima ideia.

Fizemos BATATA AO GRATIN (estava escrito gratin mas eu ainda tenho minhas duvidas que seja na verdade gratino, porque é com queijo pra gratinar, olha nem sou tão zero a esquerda na cozinha assim)

Receita:
1 colher (chá) de manteiga
6 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas bem finas
1/2 litro de leite
Sal
(na receita original tem pimenta do reino e noz moscada a gosto)
Creme de leite 200gramas
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) queijo prato ralado grosso
(nós resolvemos customizar e colocamos frango e bacon por cima, diliça)

Derreta a manteiga numa frigideira. Acrescente as rodelas de batata e o leite, tempere com sal, se você for usar coloque pimenta e noz moscada e cozinha em fogo baixo por 25 minutos, até que fiquem macias.
Retire as batatas e junte o creme de leite ao leite que ficou na frigideira e misture bem. Num refratário untado com manteiga espalhe uma camada de batata. Cubra com uma porção de leite e creme, depois os queijos e repita até que a última camada seja de queijo. Leve ao
forno forte para gratinar e sirva a seguir.

Não pense "parece que estava gostoso" porque estava mesmo. Eu super recomendo que vocês façam. Teve até disputa do último pedaço entre as azamiga. Eu comi 3 vezes gooorda nada.